커피를 많이 마시는 것이 고혈압의 위험성을 높이지 않는다는 연구결과가 American Journal of Clinical Nutrition지에 실렸다.
일부 학자의 경우 커피가 고혈압을 악화시킨다고 주장했지만 이전 6건의 연구결과를 분석한 결과 이런 연관성이 없는 것으로 나타났다.
루이지애나 공중보건 대학의 리웨이 첸 박사는 커피를 많이 마시는 것과 혈압 상승간에는 연관성이 없는 것으로 나타났다고 말했다.
특히 하루 5잔 이상의 커피를 마시는 사람과 커피를 거의 마시지 않는 사람의 경우 고혈압 진단에는 차이가 없는 것으로 나타났다.
반면 하루 1-3잔의 커피를 마시는 사람의 경우 그보다 적게 커피를 마시는 사람보다 고혈압의 위험성이 약간 상승했다.
그러나 커피를 마시는 것이 위험성이 없다고 말하기는 성급하며 커피와 고혈압간의 관계는 매우 복잡하다고 첸 박사는 말했다.
특히 각 개인간의 유전적 배경에 따라 커피에 다르게 반응 할 수 있다며 대부분의 경우 커피가 안전하지만 일부에서는 아닐 수 있다고 설명했다.