한국보건산업진흥원(원장 이경호)은 지난 11월 1일부터 3일까지 경주 한화콘도에서 동원F&B(주) 등 36개 HACCP 컨설팅 지원업체 관계자와 식약청 관계자 등을 비롯, 100여명이 참석한 가운데 ‘2005 HACCP 컨설팅사업 최종 평가 워크숍’을 개최했다.

진흥원은 이번 워크숍을 통해 약1년 간 진행된 HACCP 컨설팅 사업을 마무리하고 HACCP 적용 준비업체 실무담당자들을 대상으로 개정된 ‘식품위해요소중점관리기준’에 대한 해설과 질의응답을 진행했다.

이에 앞서 진흥원은 지난 4월 ‘HACCP 시스템 구축 발대식 및 지원기능 강화를 위한 워크숍’을 개최해 HACCP 시스템 지정을 위한 실천전략 등을 수립하고 현장 중심의 지원기능 강화를 다짐한 바 있다.