"닭고기는 조류독감으로부터 안전합니다"

강북삼성병원이 조류독감 파동으로 큰 피해를 입고 있는 축산농가에 도움을 주고 닭고기 섭취의 의학적 안정성을 증명하기 위해 최근 삼계탕 시식행사를 실시했다.

1일 강북삼성병원에 따르면 최근 의대교수를 비롯한 임직원 1500명은 한원곤 원장의 제안으로 모두 함께 삼게탕을 시식하는 기회를 마련했다.

한원곤 병원장은 "적절한 조리법으로 요리를 하면 닭고기는 조류독감으로부터 안전하다"며 "조류독감에 대한 막연한 두려움을 해소하는데 도움이 되기위해 이 행사를 실시하게 됐다"고 말했다.