개인정보 보호를 위한 비밀번호 변경안내 주기적인 비밀번호 변경으로 개인정보를 지켜주세요.
안전한 개인정보 보호를 위해 3개월마다 비밀번호를 변경해주세요. ※ 비밀번호는 마이페이지에서도 변경 가능합니다.
30일간 보이지 않기
비밀번호 변경하기
  • 제약·바이오
  • 외자사

기름기 많은 음식, 이후 지방질 섭취 욕구 유발해

윤현세
발행날짜: 2009-04-30 09:35:16
  • 가

OEA 물질, 뇌의 지방 섭취 기억 장기간 저장케 해

지방이 많은 음식을 섭취시 두뇌는 지방 섭취에 대한 장기간 기억을 형성한다는 연구결과가 Proceedings of the National Academy of Sciences지에 실렸다.

미국 어바인의 캘리포니아 대학 연구팀은 이전 연구에서 지방의 올레익 산(oleic acid)이 소장 상부에서 올레오일에탄올아미드(oleoylethanolamide, OEA)로 변성. 이 OEA 물질이 뇌에 배고픔을 완화시키는 신호를 보내 식욕을 억제하는 작용을 한다는 것을 알아낸 바 있다.

새로운 연구에서 연구팀은 이 OEA 물질이 기억의 강화를 일으켜 단기 기억을 장기 기억으로 변화시키는 작용을 한다는 것을 알아냈다.

OEA는 기억력을 붙이는 분자 풀과 같은 역할을 한다며 포유동물이 지방이 많은 음식을 섭취한 장소와 시간을 장기간 기억하는데 도움을 준다고 연구팀은 말했다.

OEA의 기억력 활성 능력은 초기 인간과 동물에는 중요한 진화의 도구가 됐지만 지방질 음식이 풍부한 현대 인간에서는 지방이 풍부한 음식에 대한 갈망을 유발해 비만의 원인이 된다고 연구팀은 설명했다.

제약·바이오 기사

댓글
새로고침
  • 최신순
  • 추천순
댓글운영규칙
댓글운영규칙
댓글은 로그인 후 댓글을 남기실 수 있으며 전체 아이디가 노출되지 않습니다.
ex) medi****** 아이디 앞 네자리 표기 이외 * 처리
댓글 삭제기준 다음의 경우 사전 통보없이 삭제하고 아이디 이용정지 또는 영구 가입이 제한될 수 있습니다.
1. 저작권・인격권 등 타인의 권리를 침해하는 경우
2. 상용프로그램의 등록과 게재, 배포를 안내하는 게시물
3. 타인 또는 제3자의 저작권 및 기타 권리를 침해한 내용을 담은 게시물
4. 욕설 및 비방, 음란성 댓글
더보기

제약·바이오 기사

많이 읽은 뉴스

이메일 무단수집 거부
메디칼타임즈 홈페이지에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나
그 밖의 기술적 방법을 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며,
이를 위반할 시에는 정보통신망법에 의해 형사 처벌될 수 있습니다.