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비싼 유기농제품, 일반 식품과 영양성분 비슷해

윤현세
발행날짜: 2009-07-30 09:05:21
  • 가

American Journal of Clinical Nutrition지에 실려

비싼 유기농 식품이 일반 식품과 영양적으로 큰 차이가 없다는 연구결과가American Journal of Clinical Nutrition지에 실렸다.

영국 연구팀은 지난 50년간 실시된 160건의 과학 논문을 검토해 유기농 식품과 일반식품간에 차이가 없다는 결론을 내렸다.

현재 많은 소비자들이 건강상 유익성을 염두에 두고 비싼 유기농 식품을 구매하고 있다. 2007년 전세계 유기농 시장 매출은 480억 달러에 달했다.

그러나 연구팀은 유기농 식품과 일반 식품간에 영양차이가 적으며 이로 인한 건강상의 유익성도 차별화 되지 않는다고 말했다.

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